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冷凍焼き鯖すし
¥1,500
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どんなに贅沢なネタを使っても、すし飯が美味しくないと寿司の魅力は激減します。そこでまずうつみ寿司では、美味しい「すし飯」の開発から取り掛かりました。お米は厳選された香川県産米のみを使用し、香川県産の米酢と「神崎屋」の吉の酢特選米酢、高知県産の柚子酢をブレンドした合わせ酢を使用することで、ほんのりとした甘さの「さわやかなすし飯」に仕上げました。
厚めの焼き鯖に、柚子の香りのするふわっとしたすし飯、間にはさんだ甘酢しょうがと胡麻の香りが絶妙なバランスのお寿司です。
【原材料】
米(香川県産)、焼さば、しょうが、ごま、米酢、ゆず酢、砂糖、食塩
【賞味期限】
180日
¥1,500
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